Leziz Mekanlar

  Ekonomi Gazetecileri Derneği YİK Başkanı ve Türkiye gazetesi yazarı Sayın Celal Toprak önderliğinde bir grup gazeteci, Karadeniz Ereğli’de yapılan Sevgi, Barış, Dostluk Kültür ve Sanat Festivaline giderken yol üstü lezzet durağı olan Nokul tesislerinde inanılmaz bir şekilde ağırlandılar. Aralarında gastronomi yazarı Talip Bayram, Aydınlık Gazetesinden Gündüz Üç, Turizm Ekstra sitesinden gazeteci Artin Şirinpınar, iyigün haber sitesinden Tanin Hanım, Gazete Ekonomi ’den Demet Kalendergil ve Begüm Deveci’nin olduğu gazeteci grubu sunulan Bafra lezzetlerinden çok etkilendiklerini belirttiler. Özellikle Bafra pidesine bayılan Celal Bey, önüne konulan Adana Kebap yerine tercihini pideden yana yaptı. Ordulu Celal Bey, bu tarz pidelerin kendi yörelerinde de yapıldığını ama burada yapılanın çok lezzetli olduğunu açık sözlülükle dile getirdi. Yine Gastronomi yazarı Talip Bayram’da eskiden yol üstü restoranlıların böylesine lezzetli yerler olmadığını ifade ederek Nokul Lezzet Durağının Kuz

Bu yazım 26.06.222 Tarihinde Diriliş Postası Gazetesinde yayınlanmıştır Gastronomi anlamında İstanbul’u Anadolu’nun bir nüvesidir desek yanlış ifade etmiş olmayız sanırım. Neredeyse Türkiye’nin her yerinden yöresel lezzetlerin İstanbul’a taşınması ve burada mükemmel bir şekilde sunuluyor olması bu şehri gastronomi açısından çok değerli kılıyor. Mesela bugün yazdığım Başakşehir Deposite AVM’de bulunan ‘Nokul Bafra Pide ’de Samsun Bafra’ya ait pide, nokul ve dondurmanın Bafra’da yapılanları aratmayacak nitelikte sunuluyor olması buraya göç etmiş Samsunlular ve Lezzetseverler açısından çok kıymetli. Yine Küçükçekmece E-5 Yanyol üzerinde bulunan ‘Emmim Develi Cıvıklısı’nda Kayseri Develi Cıvıklısı ve tahinli pideyi tadanlar bu lezzetin aynı Develi’deki gibi olduğunu ifade ediyorlar. Son olarak Beykoz Kavacık’ta henüz çok yeni açılan ‘Şehrizar Ocakbaşı’na gidenler de burada bulunan bu yöresel lezzetler için Şanlıurfa’ya gitmeye gerek olmadığı düşüncesine varıyorlar. Yani özetle Anadolu’da d

Geçenlerde yapılan ‘Düzce İktisat ve Kalkınma Kongresi’nin ardından, kentin gastronomi ve turizm potansiyelini ileri noktaya taşımak adına benim de katıldığım karşılıklı görüş alışverişinin yapıldığı değerlendirme toplantısının ilki 8 Ocak Cumartesi günü Point Hotel Taksim’de gerçekleştirildi. Türkiye’nin en genç ili olan Düzce’nin turizm potansiyelinin konuşulduğu toplantıya Düzce Belediye Başkanı Dr. Faruk Özlü, Ekonomi Gazetecileri Derneği Başkanı Celal Toprak, TÜRSAB Yönetim Kurulu Başkanı Firuz Bağlıkaya, TÜRSAB Batı Karadeniz Bölge Temsil Kurulu Başkanı Ercan Güner, Uyumsoft Bilgi Sistemleri ve Teknolojileri AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Önder, İTO Meclis Üyesi Murat Kalsın, Ketenoğlu Tekstil ve HİT Karbon AŞ Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Keten, Rota Yayıncılık Yönetim Kurulu Başkanı, Marketing Türkiye Genel Yayın Yönetmeni Günseli Özen, Doç. Dr. Nur Ündey, Okan Üniversitesi Öğretim Üyesi, İş Geliştirme ve İletişim Yöneticisi Dr. Beyza Toksoy, Greenpark Hotelleri Yönetim Kuru