Leziz Mekanlar

Bu yazım 05.04.2021 Tarihinde Analiz Gazetesinde Yayınlanmıştır. http://analizgazetesi.com.tr/yazarlar/pandemide-ramazan-gunleri/  Önümüzdeki hafta Salı günü hayırlısıyla 2021 yılının ramazanı başlıyor. Bu pandemi döneminde geçireceğimiz ikinci Ramazan. Görülen o ki bu yıl da ramazana COVID-19’un gölgesi altında giriyoruz. Camilerde büyük bir coşku ile kılınan o eski teravihler ancak kısıtlamalarla mümkün olabilecek ve belki de eski kaynaştığımız birbirimize gidip geldiğimiz o iftar ve sahur programları hiç olmayacak. Ancak ramazanın tüm akşamları, herkesin evinde ailesiyle birlikte iftarını yapacak olması çok güzel. Belki aile içi kaynaşmaya daha çok vesile olacak. Kim bilir? Hatırlarım bir zamanlar iftarları hep yolda açtığımız, dışardaki programlardan evde iftar yapamadığımız ve zaman darlığından dini vecibelerimizi yerine getiremediğimiz günleri. İşte bu ramazan bu anlamda bir fırsat sunuyor. Zorunluluk dolayısıyla bu dönem, belki insanların kendilerine vakit ayırıp dinleme fırsatı

  Pandemi Nedeniyle Yemek Sektörü Zorda Bu Yazım 15.12.2020 Tarihinde Diriliş Postası Gazetesinde Yayınlanmıştır. https://www.dirilispostasi.com/makale/talip-bayram/pandemi-nedeniyle-yemek-sektoru-zorda Dünyanın düzenini alt üst eden bu virüs nedeniyle şimdilerde restoranlar, lokantalar, kafeler getirilen yasaklar nedeniyle zor günler yaşıyor. Yıllık cirosu 100 milyar Lira’nın üzerinde olan bu sektör, restoranların bu yıl ikinci kez kapanmasından dolayı, milyonlarca lira gelirden yoksun kalıyor. Bu alınan önlemler elbette sonuç verecek inşallah ama 3 hafta geçmesine rağmen ülkemizdeki vaka sayılarında henüz yeterince düşme yaşanmadı. Pandeminin bir anlamda yükünü çeken yeme içme sektörüne her kesimden mutlaka destek verilmesi gerektiğini düşünüyorum. Yemek sektörü zorda Koronavirüs ile ilgili son alınan kararlarda restoranların kapanması kararına çok üzüldüğümü söylemeliyim. İşyerleri, AVM’ler, mağazalar, marketler açıkken sadece restoranların kapalı olması da bana biraz haks