Leziz Mekanlar

 Bu yazım 24.04.2023 tarihinde İttifak Gazetesinde yayınlanmıştır.  Bu yıl Ramazan dolayısıyla 27-30 Nisan 2023’te gerçekleşecek olan 12. Alaçatı Ot Festivalinde, ülkemizde meydana gelen deprem için büyük bir duyarlılık örneği yaşanıyor. Yüzyılın felaketinin yaralarını sarmak amacıyla depremden etkilenen 11 ilin bölgesel lezzetleri de Festivalde kurulan stantlarda yer alacak. Gastronomiyle ilgili belki de dünyanın en iyi organizasyonları arasına giren ve milyonları ağırlayan bu festivalde her yıl olduğu gibi bu yılda konserler, stantlar, sergiler, söyleşiler, yarışmalar ve yemek yapım atölyeleri olacak. Festivalde Antakya Medeniyetler Korosu, Duman ve Karsu gibi sanatçılar da sahne alacak. Alaçatı Ot Festivali’nde yapılacakların anlatıldığı basın toplantısı, İstanbul The Stay Alaçatı Warehouse Otel’de gerçekleşti. Çeşme Belediye Başkanı Ekrem Oran ve Ayhan Sicimoğlu’nun da hazır bulunduğu bu toplantıda birçok basın mensubu ile birlikte ben de vardım. Bu yıl 12. Alaçatı Ot Festivali

 Bu yazım 05.10.2021 Tarihinde Diriliş Postası Gazetesinde Yayınlanmıştır.  Unesco tarafından 2021 yılında Gastronomi alanında Ulusal ağ listesine alınan Konya, geçtiğimiz hafta sonu benimde katıldığım muhteşem bir lezzet festivali yaptı. 01-03 Ekim 2021 tarihinde düzenlenen ‘GastroFest’ lezzet Festivali, büyük bir katılım ve Konya halkının yoğun ilgisiyle olağanüstü güzelliklerle dolu geçti. Kayseri ile ilgili bir yazımdan sonra beni arayan Konya Büyükşehir Belediye Başkan Danışmanı ve Necmettin Erbakan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Yılmaz Seçim Hoca ile telefonda Konya’yı konuştuk. Unesco nezdinde yürüttükleri çalışmalardan biraz bahsetti. Bu sene Konya olarak Unesco’nun Ulusal ağ listesine girmeyi başardıklarını ve yakında iyi bir festival yapacaklarını söyledi. Bu konuşmadan sonra gelen davet üzerine bir grup gazeteci arkadaş ve Favori Lezzetler Grubu organizasyonu ile geçen hafta sonu Konya’ya gittik. İlk gün öğlen sonrası festi