Leziz Mekanlar

 Bu yazım 06.07.2021 Tarihinde Diriliş Postası Gazetesinde Yayınlanmıştır.  İstanbul’da 28 Haziran’da başlayıp sonrasında 3 gün devam eden İstanbul Kongre Merkezindeki GastroShow fuarı, gerçekten gastronomi konusunda yapılmış en iyi etkinliklerden biriydi diyebilirim. ACE of M.I.C.E. EXHIBITION BY TURKISH AIRLINES ile birlikte gerçekleşen GastroShow Fuarı, bence Gastronomi Turizmi Derneği ve başkanı Gürkan Boztepe’nin büyük başarısı. Bu yazımda fuar kapsamında ziyaret ettiğim ve lezzetlerine vakıf olduğum Hatay, Trabzon ve İzmir illerinin gastronomi çalışmalarından bahsedeceğim.   Hatay ilinin gastronomisi Hatay Büyükşehir Belediyesi, Gastroshow fuarında açtığı standın yanı sıra, fark oluşturan gastronomisini ve yeni İletişim Perspektifini benim de olduğum yemekli programda açıkladı. Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş’ın bizzat yönettiği tanıtım yemeğinde Hatay’a ait eşsiz tatları deneyimleme imkanı elde ettim.   Hatay’ın yöresel lezzetli yemekleri Hatay Gastr

 Bu yazım 28.06.2021 Tarihinde Analiz Gazetesinde Yayınlanmıştır. Gastronomi açısından lezzet dolu bir haftaya başlıyoruz. Benim de basın komitesi üyesi olduğum GTD (Gastronomi Turizmi Derneği), İstanbul Kongre Merkezi’nde başlayacak şahane bir organizasyon olan ‘GastroShow İstanbul’a imza atıyor.  GastroShow ile gastronomi sektörü paydaşları bir araya getirilerek ticari hacmin artırılması, konferans programlarıyla da Dünya’nın ülkemizin gastronomi kültürüyle buluşması hedefleniyor. Bugünden itibaren 3 gün sürecek olan GastroShow İstanbul’un Türk yemeklerinin dünya sahnesine sunulduğu bir program olacağı kanaatindeyim. Vakti olanlar online kayıt olmak şartıyla ücretsiz olan bu programlara katılmayı ihmal etmesin. Kayıt İşlemleri: http://gastroshowturkey.com/iletisim Mümkün olduğunca programların tümüne katılacağım. 7 şehir, 7 bölge, 7 ülke teması ile hazırlanan, ülkemizi Dünya'da '' Gastronomi Turizmi "konusunda temsil eden ve Avrupa'nın en büyük fuar ve Kon