Leziz Mekanlar

  Bu yazım 30.03.2021 Tarihinde Diriliş Postası Gazetesinde Yayınlanmıştır. https://www.dirilispostasi.com/makale/6870552/talip-bayram/ulkemizin-uc-guzide-ili-ve-lezzetleri Dünyanın en iyi mutfaklarından biri sayılan Türk Mutfağı, bildiğiniz üzere zengin ögeleri ve karakteristik yöresel lezzetleri ile dikkat çekiyor. Ülkemizin neredeyse tüm illerinde birbirinden zengin ve farklı yöresel lezzetler bulunuyor. Bu lezzetlerden bir kısım var ki yörelerinden çıkıp tüm ülkeye hatta dünyaya bile yayılmış haldeler. İşte bu yazımda da size, üç şahane il, üç lezzet ve bu lezzetleri bize ulaştıran üç firmayı tanıtacağım. “Altın Arıdan” bal ve Niğde Bal üreticisi Ahmet Yüce Bey bana, Niğde ilinde bal ticareti yaptığını söyleyince, geçmiş tecrübelerime dayanarak Niğde’de iyi bal oluyor muydu diye düşünmeden edemedim. Ancak gönderdiği bal ve ürünlerini tattığımda Niğde hakkında kanaatim değişti diyebilirim. Balın dışında sağlıklı ezmeler ve faydalı baharatlı karışımlar da gerçekten nefisti. Demirkazı

 Yöresel Lezzet “Milas Zeytinyağı” AB tarafından da tescillendi Bu yazım 28.12.2020 Tarihinde Analiz Gazetesinde Yayınlanmıştır. http://analizgazetesi.com.tr/haber/milas-zeytinyagini-ab-tescilledi-8925/ Milas Zeytinyağı , “Antep Baklavası”, ”Aydın İnciri”, “Aydın Kestanesi” ve “Malatya Kayısısı” ndan sonra AB'de tescil alan 5’inci coğrafi işaretimiz oldu. Ayrıca AB'de tescil süreci devam eden 18 coğrafi işaret müracaatımız daha bulunmaktadır. “Afyon Pastırması”, “Afyon Sucuğu”, “Antakya Künefesi”, “Antep Fıstığı”, “Antep Lahmacunu”, “Bayramiç Beyazı”, “Çağlayancerit Cevizi”, “Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini”, “Gemlik Zeytini”, “Giresun Tombul Fındığı”, “İnegöl Köfte”, “Kayseri Mantısı”, “Kayseri Pastırması”, “Kayseri Sucuğu”, “Maraş Çöreği”, “Maraş Tarhanası”,   “Milas Yağlı Zeytini” ve “Taşköprü Sarımsağı”   Milas Zeytinyağı Avrupa Birliği'nde de tescillendi (23.12.2020) Geçen günlerde Twitter’de Sanayi ve Teknoloji Bakanı Sayın Mustafa VARANK, Milas ze