Karaköy Güllüoğlu
Tek Şubeyle Dünyayı Tatlandıran Usta “Nadir Güllü” Bu yazım 08.12.2020 Tarihinde Diriliş Postası Gazetesinde Yayınlanmıştır. https://www.dirilispostasi.com/makale/talip-bayram/tek-subeyle-dunyayi-tatlandiran-usta-nadir-gullu Türk baklavasını dünyaya tanıtan usta olarak gördüğüm, Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü, 1949 yılından beridir İstanbul'da baklava sektörüne yön veren markalardan birinin başındadır. Türkiye, sütlü Nuriye'yi 40 sene önce onunla tanıdı. Yakın zamanda vegan, şeker ve çölyak hastaları için ürettiği baklava ile çok konuşuldu. Karaköy Güllüoğlu Beni tanıyanlar baklavaya ne kadar düşkün olduğumu bilirler. Gaziantep’teki baklavacılar dahil olmak üzere Türkiye’de en iyi baklava yapanları bilirim ve tanırım. İşte geçenlerde Karaköy ‘de bu firmalardan biri olan dünyaca meşhur Gaziantepli Karakoy Güllüoğlu markasının sahibi Nadir Güllü Ustayı ziyarete gittim. Daha önceleri de birkaç kez görüşmüştüm. Ancak bu sefer gittiğimde Covid19 ned