Leziz Mekanlar

Bu yazım 12.01.2021 Tarihinde Diriliş Postası Gazetesinde Yayınlanmıştır. https://www.dirilispostasi.com/makale/talip-bayram/aksehirin-lezzetli-bal-ve-cevizi Sağlıklı beslenme için çok gerekli, Covid19 gibi virüslere karşı da vücut bağışıklığımızın kuvvet bulması için hep yöresel gıdaların tercih edilmesi gerektiğini düşünüyorum. Bundan dolayı da çoğunlukla yöresel ürünleri yazıyor ve yerel çitçilere elimden geldiğince de destek vermeye çalışıyorum. Bu gayretlerimin toplumda yöresellik bilincini oluşturacağını umuyorum. Konya’nın Akşehir ilçesi de organik ürünlerin üretildiği Anadolu’nun önemli yerleşim yerlerinden biridir. Akşehir (Belde-i Beyza) Konya’nın cennet bahçesi, her türlü sebze-meyvenin yetiştiği yer, etli vs. çeşit çeşit pidesi, herse ve peynir tatlısı lezzetleriyle bilinen Akşehir, Konya - Afyon karayolu üzerinde, İç Anadolu Bölgesinin en yeşil ilçelerinden biridir. Buram buram Anadolu kokan, Sultandağı eteğindeki bu ilçede şırıl şırıl pınarlarından akan sular bu

Akşehir’in Damakları Şenlendiren Kiraz Lezzeti Bu Yazım Diriliş Gazetesinde 14.07.2020 tarihinde Yayınlanmıştır. https://www.dirilispostasi.com/makale/aksehirin-damaklari-senlendiren-kiraz-lezzeti Ülkemizin o kadar değerli leziz meyveleri ve öyle doğal ürünleri var ki,   farkında olmadığımız gibi kıymetini dahi bilemiyoruz. Bahsettiğim bu lezzetlerden biri de ilk defa yediğim coğrafi işaret tescilli ‘Akşehir Kirazı’dır. Pandemi sonrası, tarımda kendine yetebilen ülke olma keyfiyeti açısından bu leziz değerlerimizin önemini kavrayıp rekoltelerini artırmaya yönelik çalışmalar yapılmalı diye düşünüyorum. Konya Akşehir Konya'nın Akşehir ilçesi birçok önemli tarihi, kültürel ve doğal zenginliğe sahip olmasıyla birlikte aynı zamanda, bahçe tarımı ve meyveciliğiyle de ön plana çıkmaktadır. Bahçe tarımı konusunda Akşehir’in en kıymetli ürünlerinden biri kirazıdır. Bölgede üretilen muhteşem kirazı ile son yıllarda ticari olarak adından söz ettirmeye başlayan Akşehir ilçesi, bu ürü