Sokak Lezzetleri Zararlı mı?
Sokak Lezzetleri Zararlı mı? Bu Yazım 25.08.2020 Tarihinde Diriliş Postası Gazetesinde Yayınlanmıştır. https://www.dirilispostasi.com/makale/sokak-lezzetleri-zararli-mi Ülkemizdeki Sokak lezzetlerindeki bu zenginlik, Anadolu’nun kendine has farklı kültür ve lezzetlere sahip olmasından kaynaklanıyor denebilir. Türkiye kendine özgü kültürel yapısı, tarihi lezzet mirası, coğrafi konumu ile birlikte geçmişten günümüze gittikçe zenginleşen ve değişen çeşitli Sokak Lezzetlerine ve sokakta beslenme kültürüne sahiptir. Nohutlu pilav, simit, halka tatlı, ekmek arası köfte, dürüm kebap, balık ekmek, boza, kokoreç, midye vb. birçok lezzet Türk Sokak Lezzetlerinin başlıcaları olarak kabul edilebilir. Sokak lezzetleri bulundukları bölgenin kültürünü yansıtır. Bir ülkeyi veya bir kültürü tanımak istiyorsanız, o kültürün yemeklerine ve özellikle sokaklarında satılan lezzetlerine bakmanız yeterlidir diye düşünüyorum. Her ülke ve bölgenin yemek kültürünü yansıtan, renkli ve her zaman erişile