İstanbul’da Yöresel Türk Mutfağı Restoranları
Bu Yazım 10.08.2021 Tarihinde Diriliş Postası Gazetesinde Yayınlanmıştır. ‘Osmanlı Mutfağı’ ve yöresel ‘Hatay Mutfağı’ lezzetlerini doyasıya tadacağınız iki güzel restoran İstanbul'un gözde semtlerinde hizmet vermeye devam ediyor. Biri kadim medeniyetler şehri olan Hatay’ın yöresel lezzetleri ve çeşit çeşit mezeleriyle damağınızın şenleneceği ‘Hak Evrensel Hatay Sofrası’ diğeri ise Osmanlı ve Türk Mutfağının en iyi temsilcilerinden biri olmaya aday Avcılar ve Beylikdüzünde bulunan ‘Fidan Türk Mutfağı’ restoranı. Hak Evrensel Hatay Sofrası Florya İstanbul’un en gözde semtlerinden biri olan Florya’da yaklaşık 20 yıllık bir tecrübenin eseri olan Hak Evrensel Hatay Sofrası, muhteşem serpme kahvaltısından tepsi kebabına, künefesine, dönerinden tuzda pişirilen tavuğuna kadar inanılmaz lezzetlere ev sahipliği yapmakta ve Hatay Mutfağının sayısız yemek, tatlı ve mezelerini yerli yabancı misafirlerine sunmaya devam etmektedir. Güneydoğu Anadolu Bölgesinin otantik yemek kültürü il