Hastalıklara Karşı Doğal Tedbir “Sağlıklı Beslenme”
Bu yazım 20.09.2021 tarihinde Analiz Gazetesinde Yayınlanmıştır.
İnsan sağlığının korunmasında ve hastalıkların önlenmesinde dengeli ve sağlıklı beslenme bana göre çok önemli bir yer tutuyor. Gerekli olan sağlıklı besin maddelerini yeterli düzeyde alamayan vücut hasar görüyor ve bunun sonucunda da beslenme yetersizliği ortaya çıkıyor. Tam aksine eğer gereğinden fazla besin öğeleri alınırsa da bu sefer vücutta yağ birikiyor şeker ve kolesterol gibi hastalıklar ortaya çıkıyor.
“Kovid-19” gibi hastalıklar ancak sağlıklı beslenme ile önlenebilir.
Toplumun büyük bir kısmı en az bir kez aşıyı yaptırmış olsa
bile, hala Kovid-19 hastalığı dünya gündeminde 1. sırada önemini korumaya devam
ediyor.
Çok hızlı yayılan bu pandemi ve diğer hastalıklardan korunmanın
en etkili yolu bence sağlıklı beslenmeden geçiyor.
Aşı, maske ve fiziki mesafe dışında ve hastalığın ağır
seyretmemesi için mutlaka bağışıklık sisteminin güçlü tutulması lazım. Tesir
gücü yüksek olan bu virüs özellikle bağışıklığı zayıf kişileri daha çok etkiliyor.
Son zamanlarda aşı karşıtlığı adı altında bir takım
söylemler içeren videolara, WatsAppp gruplarında dolaşan iddialara lütfen inanmayın.
Bu tür iddialar bilgi kirliliği oluşmasına ve doğruların önüne geçmesine neden
oluyor.
Ancak bununla beraber ne yazık ki bu virüs ülkemizde her gün
yüzlerce ve dünyada da binlerce can almaya devam ediyor. Bu hastalığı yakınlarım
da olmak üzere basit bir şekilde geçiren o kadar kişi tanıdım ki onların
konuşmalarına baksan bu virüs hiç kimseye tesir edip hasta edecek güçte değil,
ama bazen de tanıdıklarımdan ağır geçirenler olunca bu işte bir gariplik var diyorum.
Kimi hiç belirti olmadan geçiriyor kimi de ağır hasta oluyor ve hatta vefat
ediyor.
İşte belki bu hastalığa hiç yakalanmayan
veya hafif geçirenlerin güçlü bir bağışıklık sistemi olduğuna inanıyorum.
Aslında her türlü hastalığa karşı vücudun en önemli savunma yöntemi olan
bağışıklığı güçlü tutmak hastalığa yakalanmadan önce de sonrasında da çok
önemli.
Bağışıklık sisteminin çeşitli savunma
mekanizmalarını zayıflatan ve vücut direncini kıran şey uzmanlara göre besin
eksikliğidir.
Dolayısıyla bu virüse karşı en
büyük çare, mutlaka aşıyla birlikte bağışıklığı en üst düzeyde tutmak ve sağlıklı
beslenme çerçevesinde vitamin ve mineraller gibi besin kaynaklarını yeterince
tüketmek.
Başta sağlıklı beslenme
ihtiyaçlarının karşılanması için takviye gıdalar alınması yerine günlük doğal sağlıklı
yiyecekler tüketilmeli.
Özellikle vücudun bağışıklığını
güçlendirmeye yarayan, arı ürünlerinden gerçek bal, propolis, polen, arı sütü
gibi ürünler tüketilmeli.
Mevsimlik ve içeriğinde E, B, D
ve C vitamini olan meyve ve sebzeler yenilmeli. Koyu yeşil yapraklı sebzeler, mor
renkli meyveler, narenciye, maydanoz, kivi, çilek erik, nar ve portakal gibi.
Antioksidan olarak kabul edilen kırmızı
pancar, ıspanak ve brokoli gibi sebze yemekleri yenilmeli.
Likopen içeren besinlerden domates,
karpuz, greyfurt ve kırmızılahana tüketilmeli.
Güçlü antioksidan olarak
adlandırılan Karotenoid besinlerden havuç, balkabağı, şeftali, kayısı gibi
yiyecekler tüketilmeli.
Yine güçlü bir antioksidan olan flavonoid’lerden,
yeşil ve siyah çay, elma, armut, şeftali, çilek, kiraz, soğan, patates ve turunçgiller
tüketilmeli.
Selenyum içeren besinlerden yumurta,
deniz ürünleri, süt ve süt ürünleri, pekmez ve mantar tüketilmeli.
Bitkisel yağlardan hakiki zeytinyağı,
çörek otu, udi hindi, kekik, hindistancevizi, nane gibi yağlar hem kullanılmalı
hem de içilmeli.
Bu dönemde Probiyotiklerin önemi
de çok büyük, dolayısıyla ev yapımı yoğurt, sirke, turşu, tarhana, kefir gibi
besinlere yer verilmeli.
Ayrıca yemeklerde sarımsak
kullanılmalı, çiğ fındık, çiğ badem ve ceviz gibi yemişler ve protein kaynağı
çorbalar çok içilmeli.
İster bu hastalığa yakalanmış
olsun ister olmasın her kişi bol bol su içmeli ve sıvı şeyler tüketmeli. Bol su
tüketimi vücuttaki toksinlerden arınmak ve metabolizmayı canlandırmak için çok önemlidir.
Diğer taraftan zencefil,
zerdeçal, karabiber, kuşburnu, ıhlamur gibi baharat ve çaylar yemeklere ve
içilen çaylara katılarak tüketilmeli.
Özetle,
Genellikle burun
vasıtasıyla insan vücuduna giren bu virüsün burundan ciğerlere inmesi engellenmeli.
Bunun için sık ve bol su içilmeli, ağız ve burun sürekli temiz tutulmalı. En
önemlisi de sağlıklı bir şekilde beslenilmeli ki bu bağışıklığı güçlü
tutacağından hastalığın yayılmasını önlemede yardımcı olacaktır.
Yorumlar
Yorum Gönder